Il pasto B.A.S.E. + carne va offerto subito o può essere conservato in frigo per alcune ore, ad esempio se siamo in viaggio ?

Normalmente sconsigliamo di conservarlo (soprattutto fuori dal frigo) già pronto.

Un buon compromesso potrebbe essere mettere la B.A.S.E., la carne e gli eventuali altri ingredienti separati nella ciotola (magari in quelle ciotole da viaggio con il coperchio), e aggiungere solo l’acqua prima di offrire il pasto. In questo modo si avrebbero in viaggio solo la ciotola con gli ingredienti già dosati e l’acqua da aggiungere.

Lo stesso vale se voleste preparare tutta la razione giornaliera in un unico momento, per offrirla in 2 pasti. Delle quantità totali potete prenderne metà a cui aggiungere l’acqua per offrire subito il pasto e tenere il resto in frigo fino al pasto successivo.

Se aggiungete anche l’acqua alla quantità complessiva meglio conservare in frigo la parte restante per il pasto successivo, e quando la toglierete dal frigo magari stemperarla e ammorbidirla se necessario con un po’ di acqua tiepida.

Se è estate, fa molto caldo e siete in viaggio meglio tenere la ciotola con gli ingredienti pesati in un posto fresco o una borsa frigo.