Le carni rosse (manzo/cavallo/pecora) possono essere utilizzate anche crude previo congelamento e dopo aver osservato la risposta del vostro cane (per i dettagli del congelamento vedi questa FAQ ).

Se il vostro cane non ha mai mangiato carne cruda o carne fresca in genere è una buona idea iniziare comunque scottando la carne, per dare modo all’intestino di adattarsi all’alimento fresco, almeno durante la transizione al Sistema B.A.S.E. e per i primi giorni della nuova alimentazione.

Per le carni bianche come tacchino, pollo e gli avicoli in generale consigliamo comunque un passaggio in padella, una scottatura/trattamento termico che elimini eventuali sovra cariche batteriche, possibilmente patogene (anche se è raro). E’ sufficiente mettere la carne, macinata o a pezzi, in padella eventualmente con un po’ di acqua e coprire col coperchio, qualche minuto e poi mescolare per lasciare qualche altro minuto. Se le superfici si sono ben scaldate anche se all’interno resa rosa/poco cotta va benissimo.

La carne di maiale invece va sempre cotta, preferibilmente in padella come le carni avicole, solo per più tempo.

Se il vostro cane è un soggetto particolarmente sensibile piuttosto che anziano o immunodepresso o malato si può anche decidere di mantenere costante la scottatura anche delle carni rosse, in via preventiva.