a cura della dr.ssa Misa Sandri, Animal Scientist, PhD

Vi è mai capitato di condividere con il vostro cane parte di un vostro pasto? O finchè preparate da mangiare di allungargli (di nascosto di solito 😛 ) qualcosa di fresco/naturale o crudo?
O che magari durante una passeggiata ha mangiato qualche schifezza (non pericolosa….tipo le irrinunciabili feci di cani/gatti/selvatici)?

E’ sempre andato tutto bene o qualche volta, se non sempre, avete avuto delle brutte sorprese qualche ora dopo?!

Perchè molti cani, in particolare quelli che mangiano abitualmente crocchette, sembrano non andare d’accordo con il cibo “vero”? Trovo un po’ triste che un cane non sia in grado di gestire il cibo vero, personalmente.

La buona notizia è che non è detto che il vostro cane non sia proprio in grado di digerire alimenti freschi.

Potrebbe essere infatti solo una condizione derivata dall’alimentazione secca industriale.
Le situazioni più comuni sono:

• Cucciolo svezzato e alimentato nei primi mesi solo con crocchette
• Cane adulto con precedenti di sensibilità intestinali che mangia solo crocchette
• Cucciolone o cane adulto con precedenti di parassiti intestinali, magari con recidive, che mangia solo crocchette

Ma perchè succede questo?

Perchè con la dieta fresca, ad esempio la dieta casalinga o la dieta con il Sistema B.A.S.E., in virtù delle caratteristiche fisiche e chimiche delle loro componenti il microbiota viene stimolato a crescere in modo maggiore e più diversificato, aumentando la biodiversità dell’ecosistema microbico intestinale.

Come è ormai noto le caratteristiche della popolazione dei batteri che compongono il microbiota intestinale sono fondamentali per garantire la salute dell’ospite (il cane, nel nostro caso).

Quello a cui però non sempre si pensa è che l’arricchimento che la dieta fresca comporta è anche molto utile per aumentare o migliorare le capacità digestive, appunto perchè gli alimenti freschi sono più “ricchi”, anche solo di batteri buoni, di quelli ultraprocessati come i mangimi secchi estrusi/pressati a freddo.
Contengono anche molta più acqua, che è importante per le fermentazioni microbiche e quindi per la produzione di composti come gli acidi grassi a catena corta di cui le cellule della mucosa intestinale si nutrono.

Ultimo ma non meno importante l’ “aspetto” di questi alimenti, la loro propria forma fisica. Se infatti nelle crocchette (estruse o pressate a freddo) ingredienti molto diversi vengono lavorati in modo di diventare molto omogenei tra loro, con il rischio (quasi inevitabile in verità) di perdere parte delle loro proprietà, nella dieta fresca come nel Sistema B.A.S.E. questo non è necessario. Il risultato è che ogni ingrediente rimane più “intatto” in termini di aspetto (pensiamo alla carne, ad esempio) e di caratteristiche, favorendo una digestione più semplice e “mirata”.

Insomma, l’assetto digestivo “ricco” che si sviluppa con le diete fresche non è presente, o non del tutto, con gli alimenti secchi industriali.
…questo è il motivo per il quale tanti cani sani che mangiano crocchette non gestiscono bene snack o integrazioni fresche (es. frutta o verdura fresche, latticini o carne).

Nel caso di cuccioli svezzati con alimenti ultraprocessati e alimentati solo con quelli per diversi mesi può anche succedere, come la scienza ha ormai dimostrato, che ci sia un rischio maggiore in età adulta di sviluppare problemi gastroenterici (Hemida et al., 2021).

…quindi, riepilogando….se il vostro cane mangia crocchette e reagisce male ad ogni alimento fresco “vero” che gli offrite non è detto che non sia in grado di digerirlo, ma è più probabile che semplicemente il suo intestino non sia “allenato” a farlo.
In questi casi bisogna armarsi di un po’ di pazienza e tentare, con criterio, l’inserimento.
Ovviamente cambiare la sua dieta per passare ad una fresca farebbe sicuramente contento lui, e arricchirebbe anche il suo intestino al fine di migliorare le capacità digestive e diventare anche più tollerante a diversi alimenti freschi.

Infine, quali alimenti freschi si posso offrire al cane?

• Verdura, cotta o cruda in piccole quantità è utilissima alla salute dell’intestino (ad ECCEZIONE come sempre di aglio, cipolla, spinaci, pomodori, peperoni, avocado)
• Frutta fresca cruda ma anche una noce ogni tanto (noci comuni, NON noci brasiliane e niente uva). Provate i mandarini e le arance, i vostri cani potrebbero stupirvi 😉
• Latticini come ricotta, fiocchi di latte o mozzarella (NON formaggi, soprattutto se stagionati)
• Pesce o carne fresca, cotta o almeno scottata se il cane non è abituato a mangiare cose fresche/crude
• Uova senza guscio, passate in padella o bollite 4-5 minuti

Provate piccole quantità di un alimento per volta e appuntatevi quello che succede. Se l’esito è spesso negativo, o se il vostro cane non riesce a recuperare velocemente da solo è probabile che, pur essendo sano, il suo intestino non riesca a gestire alimenti così “diversi” dalle crocchette. Non insistete troppo, piuttosto rivolgetevi ad un nutrizionista per una dieta casalinga o tentate un approccio al Sistema B.A.S.E.

Alcuni esempi di alimenti freschi che si possono offrire al cane e di ciotole con la B.A.S.E. “arricchite”.

In particolare:

• In alto a destra B.A.S.E. B.1, manzo, uovo e cavolo cappuccio verde
• In basso a sinistra B.1, manzo scottato, zucchine crude grattugiate e sardine scottate
• In basso a destra cavallo crudo macinato, B.A.S.E. B.2 e cicoria bollita, prima dell’aggiunta dell’acqua

Front. Vet. Sci., 01 February 2021 Sec. Animal Nutrition and Metabolism. Volume 8 – 2021 | https://doi.org/10.3389/fvets.2021.552350